Área de servicio de alimentos que soporta el desgaste diario

PROBLEMAS

  • Crear una atmósfera de restaurant moderno y lujoso en un antiguo comedor, para mejorar la popularidad entre los estudiantes.
  • Diseñar un entorno más amplio y flexible que diera cabida a más opciones de menú y actividades sociales.
  • Actualizar un área de servicio de alimentos de tráfico pesado de la universidad, que pudiera soportar el desgaste del uso diario que le dan los estudiantes.

DESAFÍOS

  • Escoger elementos de diseño únicos, modernos e interesantes que pudieran atraer a los estudiantes a un área de comedor renovada.
  • Diseñar un espacio de reunión para los estudiantes con un ambiente íntimo y lujoso con materiales prácticos, durables y fáciles de mantener.
  • Encontrar superficies con las características de rendimiento necesarias para satisfacer las necesidades de un servicio de alimentación de la universidad, que incluiría una sección de pizzas, un bufé de ensaladas y requisitos específicos de códigos de alimentos y de incendio.

SOLUCIONES

  • El resplandor único de las superficies de cuarzo Zodiaq® de DuPont permitió crear un comedor cálido y elegante y una atmósfera acogedora que logró atraer a los estudiantes.
  • Zodiaq® resiste el calor, no tiene poros y es resistente a las manchas, tiene certificación NSF/ANSI Standard 51 para el contacto con alimentos en aplicaciones comerciales de servicio de alimentos.
  • Las superficies Zodiaq® combinan la solidez y belleza naturales del cuarzo con tecnología avanzada de polímeros que da como resultado una superficie altamente durable que puede cumplir con el desafío del desgaste diario.

BENEFICIOS

  • Con una amplia paleta de colores y los cristales naturales característicos, Zodiaq® ofrece un alto nivel de estilo y sofisticación a una amplia gama de entornos.
  • Zodiaq® es resistente a las astillas, grietas y rayones. No requiere sellantes ni selladores y es de fácil limpieza y mantenimiento. En resumen, es una superficie ideal para zonas de tráfico pesado.
  • Desde las mesas de trabajo y buffets, hasta cocinas y cubiertas para mesa, el versátil material Zodiaq® es la elección práctica para una amplia gama de aplicaciones horizontales en el servicio de alimentos.

Jerry Scully, gerente del proyecto
Edward Clinton, arquitecto, Clinton Design Associate

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